La gran mayoría de los productos con los que se elaboran nuestras tortitas (huevos, harina, mantequilla, mermeladas, etc.), así como nuestras sidras, proceden de producción local. Los ingredientes elegidos pasan por un riguroso proceso de selección para ofrecerle un verdadero placer de degustación.

Las mezclas culinarias que adornan nuestras tortitas (diferentes salsas, coulis de tomate, champiñones frescos pero también caramelo de mantequilla salada, chocolate, etc.) se preparan casi a diario para garantizar su frescura.

No hace falta decir que son "casa", por supuesto